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世界初！完全養殖ウナギがイオン・三越で試験販売開始

大分県佐伯市の山田水産が、完全養殖ウナギのかば焼きを2025年5月29日より世界初で試験販売開始。イオングループECサイトと三越日本橋本店で取り扱い、参考価格は2尾セット9,720円。生産コストを2016年比で大幅削減し、ニホンウナギの資源保護と持続可能な食料供給に向けた歴史的な一歩として注目を集めている。